Allez un p'tit dessert sympa ou alors pour le goûter. Un peu d'histoire sur l'origine de cette petite douceur Le Paris-Brest est une pâtisserie d'origine française, en forme de couronne, composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, garnie d'amandes effilées. C'est un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Paris créée en 1891, course dont le créateur Pierre Giffard lui de...

Le croissant de Saint-Martin en polonais : rogal świętomarciński) est une pâtisserie polonaise typique propre à la partie ouest de la Pologne (la ville de Poznań et ses alentours). C’est un croissant fourré au pavot blanc, préparé à l’occasion de la Saint-Martin. Les infos Wikipédia  ICI Nous l'avons fait au pavot bleu, car nous n'avons pas reçu notre commande de blanc. Je devais m'appliquer pour faire cette recette, que nous avions déjà réalisé...

En Pologne, vous trouverez sur toutes les tables , ces petites boules de pains. Nous voulions en faire depuis un moment et voilà que sur le forum préféré de chéwi, la discussion est à l'ordre du jour. Donc , je me contente de faire juste une traduction de la page du site wedlinydomowe.pl et de la recette de Mirek.   Recette 30 à 40 min 5 200° 600 gr de farine 25 gr de levure fraiche 40 gr...

Ce gâteaux a toute une histoire. Avant le mariage, Aleksander, m'a dit: " Tu dois savoir faire ce gâteaux , sinon, je me mari pas avec toi (c'était une blague!!!). Dans mon cahier de recette ce gâteaux porte le sympathique nom "Gâteaux chantage" !!!!! Ce gâteaux, peut être agrémenté de prunes, griottes, pommes, rhubarbes........... 50 min 200° 8 Recette 4 verres de farine 1/2 verre de...

Un gâteaux "nostalgique " de chéri. Le Zébra Ciasto. Chez nous le gâteaux marbré. Il m'a trouvé sur la toile cette recette ICI. Le gâteaux y est super, les autres recettes aussi. Je n'ai pas réussi a faire de même. Nous pensons qu'en doublant la recette celà serait plus spectaculaire. Le gâteaux est super simple à faire avec les enfants. Voici la traduction 6 pers 40 min 200°...