A défaut de faire des Paczeki - Beignets des Gras comme il est la tradition en Pologne, ce soir j'ai fait des pancakes. C'est une recette toute simple que je voulais faire depuis longtemps, mais je n'ai jamais fait. Et bien ce soir , c'est chose faite. Une p'tite recette basique trouvée dans umon livre de cuisine. Recette (Pour une bonne trentaines de pièces) 500 gr de farine 70 cl de lait 2 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 4 oeufs 80 gr de beurre fondu 1 pincée de sel Mettre la farine dans un cul de p...

Une recette de base, facile à réaliser, avec beaucoup de possibilitées. La recette pour 22 à 25 gros choux ou éclair. Recette      220 °, th 8 10 à 20 min 125 ml d'eau 125 ml de lait 2 g de sel 5 g de sucre 100 g de beurre 150g de farine 4 oeufs Porter à ébulition, le lait, l'eau, le beurre en petits morceaux, le sel et le sucre, pendant 1 minute en remuant à la spatule. Puis hors du feu, incorporer en p...

Celà faisait bien longtemps , non pas que j'avais fait de la patisserie, mais que je suis venue alimenter notre blog. L'occassion? rien de particulier, peut être la fête des Pères demain, ou tout simplement une envie, une demande des enfants. Enfin bref, voilà, je fais vous faire partager ce délice, car oui un mi- cuit de chocolat aux épices, Miamm, on ce régale....

La recette de la pâte à beignets pour environ 40 pièces Recette 500 ml de lait ou 250ml d'eau et 250ml de lait 70 gr de levure de boulangerie 200 gr de sucre 200 gr de beurre 5 oeufs entier 1,300 gr de farine 1 poncée de sel Parfum au choix Fleur d'oranger, extrait de citron...... Diluer la levure dans un peu de lait tiede, avec un peu de farine et 1 cuil à soupe de sucre, afin d'en faire un levain, que l'on laissera environ 45 min , monter tranquillou. Ajouter les oeufs, une fois le temps passé...

Il est de tradition en Pologne de faire , à l'occassion de "jeudi Gras", de faire des pączekis - beignets. Voilà une bonne occassion d se régaler et de vous faire partager, une tradition Polonaise. La recette provient du site WEDLINYDOMOWE; La recette est celle d'ABRATEK, qui nous a donné l'autorisation de diffuser, normal en temps que copain de forum. Clic ICI pour découvrir la recette en VO. Recette Pâte à beignets ICI Une chose est sûre , c'est qu'il a de la tecnique, notre copain Abratek Pâte à...