Dans la catégorie "desserts" :

Une tarte aux fruits, délicieuse. On peut la faire avec tous les fruits de saisons ou au sirop. Recette 6 200° 15 min Crème patissière (clic) Pâte Sablée Sucrée (clic) Prendre la pâte, étalez jusqu'à environ 1/2 cm. Placez la pâte sur un cercle à tarte ou un moule à tarte, préalablement beurré. Bien appliquer la pâtes...

Pour cette recette, vous avez besoin de: Crème patissière(clic) Pâte à briches feuilletée(clic) Raisins macérés dans du rhum brun, si enfants couper avec un peut d'eau. C'est petits pains feront le bonheur des petits etgrands, pour le goûter. Etaler la pâte à brioche Déposez la crème patissière, avec les raisins. Bien étalez cette crème sur toute la surface de la pâte. Commencez à rouler ce paton. Pour en former un long boudin. Que vous allez détailler...

La crème patissière est une base de la patisserie. Elle est utilisée pour les fond de tarte, garnir des pains aux raisins ou autres. Recette 1/2 L de lait 125 gr de sucre 4 oeufs 40 gr de poudre à flan j'utilise la préparation pour flan et crème patissières de la marque "Impérial") Faire bouillir le lait Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajoutez la poudre à flan. Versez le lait bouillants sur le mélange. Reversez l'appareil dans la casserole et cuire au fouet. Comptez 3 min après...

Voici la  recette de pain d'épices de ma belle maman Polonaise. Nous la faisons généralement , pour Noël, décoré différement. A l'occassion je mettrais les photos, plus tard. Cette fois ci , c'est pour une conférence sur le bicentenaire de la naissance de frédérik Chopin, organisée par l'association Amitié France Pologne Quimper Concarneau Finistère Sud Voici la recette pour 3 moules. Recette 1000g farine tamise 500g miel 500g sucre 5 œufs 100g margarine 1/2l lait 1 sachet de...

Suite au programme "Master chef", le jeudi soir sur TF1, où les candidats devaient effectuer une Tatin et que la majoritée ne savait, ni faire une pâte, ni même éplucher des pommes et j'en passe, et bien cette Tatin trottait dans ma tête depuis, alors exécution!! Recette 6 La pâte sablée ici 8 grosses pommes 50 gr de sucre 50 gr de beurre épices (canelle,gingembre...) Préchauffer votre four à 200°, vous diminurer le T° à 180° au moment de la cuisson. Faire un Carame...