Gâteaux d'anniversaire très Girly

16/2/2011

Enfin, Marta allais pouvoir fêter son anniversaire, car en début du mois , les états grippaux ont touchés notre famille.
La copine de Marta, Mia vient passer l'après midi à la maison.
Celà veut dire: "maman aux fourneaux".
Pour mon plus grand plaisir, tout de même.
Recette


8 à 10	25 min	175°

1 Boite d'abricot au sirop
100 gr de sucre
3 oeufs
200gr de farine
1 sachet de levure
Glaçage
3 tablettes de chocolat blanc
Colorant alimentaire

Mixer les abricots avec son sirop.

Ajouter le sucre, ou alors, comme j'avais du sirop de fraise, je remplace le sucre, pour faire plus rooozzzzes!!!
Ajouter la farine tamisée+ levure

Séparer les blancs des jaunes*
(*que vous ajoutez à la purée d'abricot).

Monter les blancs en neige et les incorporer à la purée.

Mettre en moules.

Faire cuire , pendant 25 min environ
(vérifier à l'aide de la pointe du couteaux)

Faire fondre le chocolat blanc, soit au bain-marie, soir au micro onde.
Ajouter quelques gouttes de colorant.
A vous de voir l'intensité de la couleurs