Les filles et chéri avaient une p'tite envie de gauffres.
Allez Mag, on fouille dans tes vieux de cuisine.
J'avais une recette sympa qui m'avait été donnée par une ancienne collègue de boulot.
Je la faisait donc pour la première fois.
Pour une bonne vinghtaines de gauffres.
600 gr de farine
150 gr de sucre
100 gr de beurre fondus, mais pas chaud
3 oeufs
1L de lait
1 sachet de levure chimique
Mélanger, la farine + la levure, le sucre. Ajouter les oeufs et le lait.
Laisser reposer 2 heures environ.
Ajouter le beurre fondus, juste au moment de faire vos gauffres.
Les cuire sur un gauffrier
Laisser dorer
Les sortir et mettre sur assiette
Saupoudrer de sucre glace ou napper de chocolat, confiture.
Déguster, encore tiède. Régaler vous.
