Mousse au chocolat exotique

30/9/2010

Le dessert préféré de tous les gourmands. Facile et rapide à réaliser.
Nous l'avons un petit peut améliorée, car nous avons rajoutés du
lait de coco pour faire fondre le chocolat, ça donne un petit goût sympa et subtil à la dégustation. Allez on vous la dévoile!!!

Recette


6
300gr de chocolat à patisserie
6 oeufs
50gr de sucre
100ml de lait de coco

Faire fondre le chocolat avec le lait de coco soit
au micro onde ou au bain-marie.

Ajouter les jaunes d'oeufs et bien remuer.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Dresser dans des coupelles, coupes ou verrines.
 

Mettre au froid plusieurs heures.
Mini 3 h et max 1 nuit
(car + elle restera au frigo, + elle sera ferme).


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